酵素の効果的な摂取

日常の食事で摂取する

基本的には日々の食事の中で酵素を摂取していくのが望ましいです。他の項目でも述べているとおり、熱に弱い酵素は、出来るだけ自然な状態の食べ物をとることにより酵素も十分に摂取することが出来ます。

しかし、全てのものを生食にて食べることは難しいのではないかと思いますので、そういった場合には、発酵食品も上手に取り入れ、加熱する場合でも、加減することにより酵素の状態を保つことができるので、調理方法を工夫すると酵素の種類も量も取れることになります。

「バランスの良い食事をしましょう」といわれているのは、昔から酵素としての認識はされていなくても結果、健康に良いなど効果が認められてきたと言うことでしょう。

ドリンクなどで摂取する

最近では、手軽に酵素を摂取出来るものとして、ドリンクタイプのものやサプリメントなども開発されているようですね。これらは、非常に酵素を多く含んでおり、醸造などされることにより、状態の良い酵素を効率よく摂取出来ると言うものになっています。

食事で不足してしまう場合に、併用するのも良いと思います。実際に飲むと分かりますが、少々癖のある香りやドロッとした飲み口になりますので、慣れるのには時間が掛かります。かなり多くの種類の野菜や果物などの酵素を取れるので、サポート的に使用するのもオススメです。

ただし、これをメインにして食事を疎かにしてはいけませんね。


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